Torishin

説明

トリシン（Torishin）は、ニューヨーク・ヘルズキッチンに佇む本格焼き鳥の名店。オーナーシェフが紀州備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる串は、外は香ばしく中はジューシーで、東京仕込みの江戸前焼き鳥の真髄が味わえます。おまかせコースを中心に、鶏の旨みを知り尽くした職人技を堪能できる一軒。ミシュランの星にも輝いた、ニューヨーク屈指の焼き鳥専門店です。